餐厅经理

泉州市 经验: 学历:其他
1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作；2、安排员工班次，核准考勤表；3、对前厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行；4、经常检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全；5、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。